+7 (4852) 00-00-00 Собрать коробку
Печём с 6:00 · привозим с 8:00

Свежий хлеб к завтраку — по всему Ярославлю

Закваска, круассаны на сливочном масле, пирожные и торты на заказ. Печём в центре, у площади Волкова, небольшими партиями и везём тёплым — соберите коробку онлайн за минуту.

Собрать коробку Рассчитать торт
  • Печём каждое утроПервая партия выходит в 7:30, хлеб ещё тёплый
  • Доставка по городуТри зоны, от 190 ₽, в центре бесплатно от 2 500 ₽
  • Без улучшителейМука, вода, соль, закваска, сливочное масло — и время
Свежее к 8:00
Хлеб на закваске в плетёной корзине — фото-пример
Сейчас в печитартин на закваске, 2-я партия
Коробка S — 4 позицииот 640 ₽ · привозим к завтраку
Без сахара — есть
Конфигуратор 02

Соберите коробку к завтраку

Выберите размер и нажимайте «+» — выпечка ложится в коробку, сумма считается сама. Готовый состав подставится в заявку.

0 ₽0 позиций
Заказать
Зоны доставки 03

Привезём тёплым — выберите свою зону

Пекарня стоит в центре, у площади Волкова, зоны расходятся кольцами. Нажмите на зону на схеме или в списке: покажем стоимость и время.

190 ₽стоимость доставки
60–90 минвремя в пути с 8:00
от 2 500 ₽доставка бесплатно

Демо: в рабочей версии адрес сверяется с картой и зона определяется автоматически.

Волга Зона 1 Зона 2 Зона 3 пекарня · ул. Кирова, 9 схема, не карта
Торты на заказ 04

Торт по вашему рецепту — цена сразу

Передвиньте ползунок веса, выберите начинку и декор. Итог — ориентир, точную сумму подтвердим в мессенджере вместе с эскизом.

Вес торта 2 кг

1 кг · 6–8 гостей3 кг · до 156 кг · до 30

Начинка

Декор

Утренний график 05

Что и когда выходит из печи

Хотите самый тёплый круассан — приходите к 7:30. Хотите всё сразу — заказывайте к 9:00: к этому часу готовы все категории.

Закваска в печьТартины и ржаной, первая загрузка
Самое тёплое
Круассаны готовыКлассика, миндальные, с шоколадом
ОткрываемсяПервые курьеры выезжают с коробками
Слойки и булочкиКорица, яблоко, улитки, киши
Пирожные на витринеЭклеры, тарты, павлова
Вторая партия
Хлеб ещё разБагеты и чиабатта к обеду
Собираем тортыНа завтра и послезавтра, по заказам
ЗакрываемсяС 19:00 остатки хлеба −30 %
Как проходит заказ 06

Пять шагов до тёплого хлеба

  1. 1

    Выбор

    Собираете коробку или торт на сайте, оставляете телефон.

  2. 2

    Подтверждение

    Пишем в мессенджер: сверяем состав, адрес и окно доставки.

  3. 3

    Выпекаем утром

    Ваш заказ уходит в печь в тот же день, партиями с 6:00.

  4. 4

    Курьер

    Везём в термосумке в выбранное окно, предупреждаем за 15 минут.

  5. 5

    Напишите, как вам

    Если что-то не так — заменим или вернём деньги, без споров.

Пекарня изнутри 07

Руки, мука и терпение

Тесто расстаивается 18 часов, круассаны складываются вручную. Фотографии процесса — примеры.

Руками, не линиейПеченье, хлеб и колосья пшеницы на столе — фото-пример
Фото-пример
Почему мы 08

Маленькая пекарня — большая разница

Мы не сеть и не фабрика: одна печь, команда из девяти человек, партии по 20–40 штук. Поэтому можем обещать то, что не обещают крупные.

  • Марина Соколоваглавный пекарь, 12 лет у печи; ведёт закваску с 2019 года
  • Дарья Вахрушевакондитер, 8 лет в профессии; собирает торты и эклеры
  • Испечено сегодня — или не продаём

    Хлеб старше одного дня уходит на сухари и гренки, а не на витрину. Вечером — честная скидка.

  • Закваска вместо дрожжей и улучшителей

    Длинная расстойка даёт вкус и лёгкость для желудка. Состав каждого изделия — на ценнике.

  • Сливочное масло, не маргарин

    В круассанах и слойках — только масло 82 %. Это дороже, но слышно по хрусту.

  • Доставка — наши курьеры

    Термосумки, аккуратные коробки, окно в 60–90 минут. Если опоздали — следующая коробка за наш счёт.

Вопросы 09

Спрашивают чаще всего

Не нашли ответ — напишите в мессенджер, отвечаем с 7:00 до 21:00.

Задать вопрос

Коробки и хлеб — до 21:00 текущего дня, тогда заказ попадёт в утреннюю выпечку и приедет с 8:00. Заказы после 21:00 переносим на следующее утро. Торты — отдельно: от 2 дней, срок считает калькулятор выше.

Честно: часть позиций. Без сахара — чизкейк и несколько пирожных на эритрите, помечены стикером. Без глютена печём по предзаказу, но в одном цехе с пшеничной мукой, поэтому при целиакии рекомендовать не можем. Состав каждой позиции — на ценнике и в подтверждении заказа.

В бумажном пакете или льняном мешке при комнатной температуре — 3–4 дня, корка останется хрустящей. В холодильник не кладите: там он черствеет быстрее. На дольше — нарежьте и заморозьте, а потом разогрейте ломтик в тостере.

Да, самовывоз из пекарни по адресу ул. Кирова, 9 с 8:00 до 20:00 без минимальной суммы. Назовите имя или номер заказа — коробка будет ждать на стойке. Кофе к коробке сварим при вас.

Зимой в Ярославле бывает −25 °C, поэтому с ноября возим в термосумках с грелками: хлеб приезжает тёплым, крем в пирожных не замерзает. В сильную метель окно доставки может сдвинуться на 30 минут — курьер напишет заранее.

Картой по ссылке после подтверждения, переводом по СБП или наличными курьеру. Для тортов берём предоплату 50 %, остаток — при получении. Юрлицам выставляем счёт и закрывающие документы.

Заявка 10

Оставьте заявку — ответим в мессенджере

Подтвердим состав, адрес и окно доставки. Без звонков, если не просите.

Заявка принята

Напишем в мессенджер в течение 15 минут в рабочее время (7:00–21:00).

Хлеб & Сахар · ул. Кирова, 92 минуты пешком от площади Волкова
ПекарняЯрославль, ул. Кирова, 9 — пешеходная улица, вход с улицы, 1-й этаж · самовывоз 8:00–20:00
Телефон и мессенджеры+7 (4852) 00-00-00 · Telegram · WhatsApp · hello@bakery.ysdprojects.space
ДоставкаЕжедневно 8:00–21:00, заказ на завтра — до 21:00